|
Баранина - 163 г, масло топленное - 30 г, лук репчатый - 50 г, шафран - 0,1 г, кинза и укроп - 15 г,
сольБаранину разделывают на кусочки по 15-20 г, солят и обжаривают. Добавляют нашинкованный жаренный лук, настой шафрана и
доводят до готовности. При подаче посыпают зеленью. |
|
