ШакербураШакер-чурекПахлава бакинскаяПахлава шекинскаяШор-гогалРулет ореховый Ордубадский Трубочки миндальные Трубочки с орехамиКюлча ЛенкаранскаяТыхма КубинскаяКурабье БакинскоеТорт "Гыз галасы"Торт "Марал-Гель"Нан АзербайджанскийТорт "Азербайджан"Овма Шекинская- фятирБамияФясялиНазук сладкий Ришта пахлаваПахлава ГянджинскаяХалва из сямяниТер-халваХалва из пшеничного крахмалаШакер-пендир Кюлча ШекинскаяГырмабадам ПешвенкТел Печенье "плоды Азербайджана" Кекс "фигурный"Ковут с гюлабомМутаки шемахинскиеБадам-бури
Салаты и закуски
Супы и бульоныШашлыкиПловыДолмаРыбные блюдаБлюда из муки Азербайджанские сладостиШербеты и напиткиВареньеСоления
Пахлава "Ришта"
Готовят также, как пахлаву гянджинскую, а на поверхность пахлавы помещают ришту и режут на ромбы. Ришту готовят из домашнего пшеничного крахмала или рисовой муки также, как для пахлавы шекинской.
