|
Яйцо - 1 шт,
икра - 20 г,
огурцы и помидоры по 20 г,
салат зеленый - 10 г,
лук зеленый - 10 г, соль
Яйца, сваренные вкрутую, обрезают с концов, придают им вид бочонков. С одной стороны яйца
вынимают желток ложкой. Яйцо наполняют красной икрой, накладывая ее горко. На блюдо укладывают листья зеленого салата, украшают ломтиками огурцов, свежих помидоров и зеленым луком. |
|
