|
Рис - 40 г, молоко - 200 г, сахар - 10 г, масло сливочное - 10 г, корица - 0,2 г, сольРис замачивают в воде на 2 -3 часа, откидывают, отсушивают и толкут в ступке. В кипящее молоко засыпают рисовую муку, при непрерывном помешивании кладут
соль, сахар и варят. При подаче сверху заливают маслом и посыпают корицей в виде решетки. |
|
