|
Кутум свежий - 253 г, масло топленное - 15 г, лук репчатый - 30 г, алыча сушенная - 3 г, лавашана - 5 г, перец,
сольРыбу очищают, промывают, режут на куски, обжаривают и складывают в сотейник. Затем добавляют пассированный лук, алычу,
лавашану, воду, специи и тушат при закрытой крышке. При подаче заливают собственным соком и сверху посыпают зеленью. |
|
