Долма

Ярпаг долмасы

Кялям долмасы

Бадымджан долмасы

Долма из листьев конского щавеля

Бибяр долмасы

Соган долмасы

Айва долмасы

Долма из помидоров

Алма долмасы

Салаты и закуски

Супы и бульоны

Шашлыки

Пловы

Долма

Рыбные блюда

Блюда из муки

Азербайджанские сладости

Шербеты и напитки

Варенье

Соления

Количества продуктов и способы приготовления такие же как у долмы из виноградных листьев. Вместо виноградных листьев берутся широкие листья конского щавеля.

Таким же способом готовят долму из листьев липы и айвы.